Метка «блюда из рыбы»

Филе барамунди на пару в соусе корня петрушки

  Несмотря на то, что в России барамунди остается гастрономической экзотикой, здесь его успели окрестить австралийским окунем. Надо ли говорить, что со вкусовыми характеристиками среднестатистического окуня барамунди едва ли имеет что то общее? Баррамунди – австралийская рыба, которую аборигены ласково называют “бара”. В баррамунди практически нет костей, поэтому её разделка не представляет проблем. Его мясо […]

Метки: , , , , , , , , , ,

Добро пожаловать в Green Drop Kitchen Lab

   

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,