Корона из каре молодого ягненка с гречневой кашей. Это такой банкетный или праздничный способ подачи каре. Каре, она же корейка, это бок с ребрами, по простому. Мясо между реберных косточек подрезается до хребта, так, что можно свернуть каре в цилиндр. Лучше просить мясника вырубить каре вместе с грудиной, тогда ребра будут длиннее и корона будет […]
Метки: kitchen, баранина, блюда из баранины, блюда из мяса, бок ягненка, вкусные блюда, готовим, готовим вкусно, готовка, гречка, гречневая каша, каре молодого ягненка, Корона молодого барашка, кулинария, кулинарные рецепты, кулинарные рецепты с фото, кулинарные рецепты с фотографиями, кулинарные сайты, кухня рецепты, мясные блюда, мясо в духовке, праздничные блюда, простые рецепты, рецепты вкусных блюд, рецепты вторых блюд, рецепты горячих блюд, рецепты мясных блюд, рецепты приготовления мяса, что приготовить на обед
Как всегда, просто, быстро, вкусно и легко. Да и сын мой считает, что его день рождения не может пройти без этого блюда. Собственно, для него и готовил. Единственная проблема с уткой, по сравнению с курицей, это то, что утка – водоплавающая. Значит ее мясо более жесткое и плотное. Ну и жир. Жира много. По […]
Метки: блюда из курицы, блюда из мяса, вкусные блюда, готовим, готовим вкусно, готовка, как приготовить утку, кулинария, кулинарные рецепты, кулинарные рецепты с фото, кулинарные рецепты с фотографиями, кулинарные сайты, кухня рецепты, мясные блюда, мясо в духовке, праздничные блюда, рецепты вкусных блюд, рецепты вторых блюд, рецепты горячих блюд, рецепты из утки, рецепты мясных блюд, рецепты приготовления мяса, утка, утка в духовке, Утка с апельсинами, что можно приготовить из курицы, что приготовить из утки, что приготовить на обед
Источником энергии на нашей земле является солнце. Мы, люди не в состоянии напрямую потреблять эту энергию. Растения – могут. Но на одной траве мы далеко не уйдем. А коровы могут. Поедая мясо, мы потребляем энергию солнца. Мясо, хорошее мясо – очень нежный продукт. И относится к нему надлежит с уважением и любовью. Портить его […]
Метки: блюда из говядины, блюда из мяса, вкусные блюда, готовим вкусно, как приготовить говядину, Карпачо, праздничные блюда, рецепты мясных блюд, рецепты приготовления мяса, Стейк Тартар, Тартар
Классика. Отлично подходит к новогоднему столу или к любому другому застолью. Довольно жирное блюдо, поэтому требует хорошей выпивки. Хорошее, полное красное вино, водки, арак. На гарнир салатик из свежих овощей. Огурчики, помидорчики. Если добавить соления, можно взять блюдо в восточно европейский стиль, а вот если добавить мелко резанный салат из огурцов, помидоров, перцев и лука […]
Метки: блюда из баранины, блюда из мяса, вкусные блюда, готовим, готовим вкусно, каре ягненка, седло барашка, седло ягненка, ягнятина
Это классический чизбургер с картофельными чипсами? И да и нет. Да, потому что это чизбургер с картофельными чипсами, и нет, потому что это не то, что вы получаете в ближайшей забегаловке фаст фуда за доллар. Чипсы. Это отнюдь не пропитанная маслом картофельная губка, но хрустящая корочкой, очень воздушная и легкая корзиночка, или скорее циновка из […]
Метки: блюда из говядины, блюда из мяса, вкусные блюда, как приготовить говядину, кулинарные рецепты, кулинарные рецепты с фото, кухня рецепты, на обед, чизбургер
Очень вкусный и оригинальный рецепт. Прекрасно подходит для Halloween, там где его празднуют. Частенько в магазинах и на рынках продают замечательные маленькие тыквы. Различных форм, размеров и цветов. Именно тыквы, а не долорит (бутылочная тыква) – она тоже подходит, но надо дольше готовить, да и вкус другой. Надо постараться выбрать тыквочки одного цвета, размера и […]
Метки: блюда из говядины, блюда из мяса, вкусные блюда, готовим, готовим вкусно, готовка, гуляш, как приготовить говядину, кулинарные рецепты, кулинарные рецепты с фотографиями, кухня рецепты, порционные тыквы с гуляшом, порционные тыквы фаршированные гуляшом, праздничные блюда, тыква, тыквы, фаршированные тыквы
Армяне называют этот продукт Бастурма. Турки – пастрима. В США – jerky beef. Это совершенно не имеет значения. Это просто домашнее вяленное мясо. То есть покрытое специями, высушенная на воздухе говядина. Технология известная столетия начиная с Византийского периода. Бастурма вкусна, легка в приготовлении и долго хранится (как правило съедается домашними за пару дней). Одна из […]
Метки: Бастурма, блюда из говядины, блюда из мяса, как приготовить говядину, кулинарные рецепты, приготовить говядину, салат с говядиной
Метки: gotovim doma, kitchen, блюда, блюда из баранины, блюда из говядины, блюда из индейки, блюда из картофеля, блюда из кролика, блюда из куриного филе, блюда из курицы, блюда из мяса, блюда из печени, блюда из рыбы, блюда из свинины, блюда из тыквы, блюда из фарша, блюда на новый год, вкусные блюда, вкусные салаты, вкусные салаты с фото, вторые блюда, выпечка, горячие блюда, готовим, готовим вкусно, готовка, гурме, еда, закуски с фото, итальянская кухня, итальянская кухня рецепты, как приготовить говядину, как приготовить мясо, кулинария, кулинария с фотографиями, кулинария салаты, кулинарные рецепты, кулинарные рецепты с фото, кулинарные рецепты с фотографиями, кулинарные сайты, купить мясо, кухня, кухня рецепты, мясные блюда, мясные салаты, мясо в горшочках, мясо в духовке, мясо по французски, мясо тушеное, новогодние салаты, оладьи, первые блюда, первые блюда рецепты, пища, постные блюда, праздничное меню, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовить из говядины, приготовить мясо, приготовить мясо по французски, приготовить свинину, приготовление салатов, простые блюда, простые рецепты салатов, простые салаты, рецепт, рецепты, рецепты вкусных блюд, рецепты вкусных салатов, рецепты вторых блюд, рецепты горячих блюд, рецепты диетических блюд, рецепты итальянской кухни, рецепты мясных блюд, рецепты новогодних салатов, рецепты первых блюд, рецепты постных блюд, рецепты приготовления, рецепты приготовления мяса, рецепты простых салатов, рецепты салатов, рецепты салатов с фото, рецепты супов, салат, салаты, салаты без майонеза, салаты из курицы, салаты из мяса, салаты к новому году, салаты на новый год, самые вкусные салаты, свинина в духовке, тушеное мясо, хорошая кухня, что можно приготовить из курицы, что приготовить из куриного филе, что приготовить на обед, шашлык из свинины