Селедка под шубой

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Очень простой, классический рецепт. Но вкусно, черт побери! Можно приготовить заранее, на завтра он еще вкуснее.

Ингредиенты

  • 4 селедочных филе
  • 2-3 картофелины
  • 3-4 морковки
  • 2 свеклы
  • 2 луковиц
  • 4 яйца
  • пучок зеленого лука
  • майонез

Способ приготовления

  1. – Нарезать селедочное филе плоскими кусочками.
  2. – Сварить в соленой воде все овощи, кроме лука, разумеется.
  3. – Сварить яйца в крутую
  4. – Натереть сваренные овощи на крупной терке
  5. – Нарезать репчатый лук тонкими кольцами.
  6. – Начинаем строить слои в такой последовательности:
  7. 1 – Картофель.
  8. 2 – Свекла.
  9. 3 – Морковь.
  10. 4 – Кольца лука
  11. 5 – A layer of herringСлой селедки/li>
  12. 6 – Кольца лука
  13. 7 – Морковь.
  14. 8 – Свекла.
  15. 9 – Картофель.
  16. И т.д.
  17. – Количество слоев не ограниченно
  18. – Селедка всегда между слоями лука
  19. – Смазать каждый слой майонезом
  20. – Обычно верхний слой тоньше и уже, чем нижний
  21. – Полученный торт смазываем майонезом, посыпаем натертым на мелкой терке яйцом и тонко резанным зеленым луком. Хорошо натереть белки отдельно от желтков и посыпать отдельно.
  22. – Декорируем розочкой из вареных овощей.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Мой рейтинг 5 зв:  ★★★★★ 1 review(s)